Gemüsekoop
Gemüsekoop · 04. Februar 2021
Das gab's heute in Köln von der Solawi. Eine Mischung aus Lager- (Erdmiete) und Frischware. Sicherlich nicht mit der Vegetationszeit im Sauerland zu vergleichen, aber vl. können wir uns da in 3 Jahren annähern. Der Klimawandel sei uns hold!
Gemüsekoop · 13. November 2019
Die Bewirtschaftung der Gemüsekoop wird ganzjährig in einem 9-jährigen Fruchtfolgewechsel vorgenommen. Für wärmeintensive Kulturen stehen zwei Folientunnel zur Verfügung. Die Pflanzzeiten sind über das ganze Jahr gestaffelt, womit möglichst gleichverteilte Erntemengen angestrebt werden. Um die ertragsschwachen Zeiten zu stützen, ist eine Erdmiete angelegt, um lagerfähiges Wurzelgemüse aus dem Sommer auch im Winter ausliefern zu können. Zur Unterstützung des Anbauteams sind die...
Gemüsekoop · 06. November 2019
Im Rahmen der Suche nach Konzepten für den heimischen Hof habe ich über www.ernte-teilen.org eine solidarische Landwirtschaft nahe unseres Wohnortes in Köln ausfindig machen können. Seit Frühling 2017 sind wir nun Mitglied in der Gemüsekoop. An dieser Stelle möchte ich in einzelnen Beiträgen nach und nach über die Erfahrungen dort berichten. Diese Darstellungen können grundlegendes Vorbild für die Gründung der Gemüsegruppe im Leissetal sein. Die Koop wird nach dem Prinzip der...